- 枸杞苗
枸杞苗
基本内容
枸杞苗 一种用于做凉菜的食物。 大多数生产于宁夏 枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”
为茄科草本植物枸杞的的嫩茎叶。异名：枸杞菜、枸杞头、枸杞叶、枸杞尖。
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