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N-乙酰-D-氨基葡萄糖

N-乙酰-D-氨基葡萄糖

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性状描述

白色至微黄色粉末，流动性差，无臭；易溶于水，难溶于乙醇、丙醇等有机溶剂

比旋光度

+39.0°~+43.0°(C=5%,H2O,稳定20小时)

质量规格

含量:≥98.0%

用途说明

合成双歧因子的重要前体，在生物体内具有许多重要生理功能；在临床上是治疗风湿性及类风湿性关节炎的药物；作为食品抗氧化剂及婴幼儿食品添加剂、糖尿病患者甜味剂。

贮藏运输

2-8℃密封避光保存

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