- 问答
-
问 求助清大绿洲纳米复合柴油
-
问 复合磷酸盐成分是什么
面对面，接吻 中文名称： 复合磷酸盐 英文名称： Compound phosphate 中文别名： CAS RN.： 10124-56-8 分 子 式： (NaPO3)x 物化性质： 白色粉末状 用 途： 用作食品添加剂 磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂，对食品品质的改良起着重要的作用，如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用。在粮油制品中对面条的改良作用，可以制作新型膨松剂，对速冻水饺的影响海产品加工中的应用等。本文介绍了复合磷酸盐在食品中的应用及其作用原理。 磷酸盐在肉制品中的应用 在肉制品加工过程中，添加磷酸盐可以提高肉的pH值；螯合肉中的金属离子；增加肉的离子强度；解离肌动球蛋白。 磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有广泛的应用。磷酸盐对肉蛋白（从肉中提取的蛋白质）的保水性有显著影响。 磷酸盐在粮油制品中的应用 磷酸盐对面条的改良作用主要表现在：增加面筋筋力，减少淀粉溶出物；增强面条粘弹性；提高面条表面光洁度。 磷酸盐在速冻馒头生产中的应用，主要特点是改善馒头质地和口感；增加馒头的保水能力，减少馒头在成型、醒发和蒸制后冷却过程中的水分损失；增加馒头膨松度；减少馒头解冻后的开裂；使馒头的气囊更为均匀，质地细腻，味道好。 复合磷酸盐对速冻水饺也有一定的影响。添加磷酸盐可抑制饺子解冻后饺子皮颜色加深。复合磷酸盐应用在海产品加工中，可以有效地解决海产品鲜味及营养成分流失的问题，防止和降低氧化作用；减少肉体变色、变味，使其肌肉组织有更佳的保水力，呈味更好，并在解冻时提高其持水性。
-
问 奶油是复合添加剂吗？
-
问 麦甜青汁纯粉和复合粉的区别
-
问 复合切削油有什么特性？
-
问 大乐透复合式怎么买？
-
问 什么是 复合材料拍门
f666aefcc318 拍门：安装于排水管道的尾端，具有防止外水倒灌功能的逆止阀。拍门主要由阀座、阀板、密土封圈、铰链四部分构成。性状分为圆形和方形。拍门的材质传统上为各种金属制品，现在已经发展为多种复合材料。如玻璃钢、高密度聚乙烯等。复合材料拍门将是将来拍门的发展方向，复合材料拍门本身利用了新材料科技的可塑造特点，强度高，密度小，正是传统拍门材料的弊端。新材质的拍门重量轻，开启迅速，水头损失小，其价格也具有优势，而且一般无回收价值而使防盗性能好。 复合材料(Composite materials)，是由两种或两种以上不同性质的材料，通过物理或化学的方法，在宏观上组成具有新性能的材料。各种材料在性能上互相取长补短，产生协同效应，使复合材料的综合性能优于原组成材料而满足各种不同的要求。复合材料的基体材料分为金属和非金属两大类。金属基体常用的有铝、镁、铜、钛及其合金。非金属基体主要有合成树脂、橡胶、陶瓷、石墨、碳等。增强材料主要有玻璃纤维、碳纤维、硼纤维、芳纶纤维、碳化硅纤维、石棉纤维、晶须、金属丝和硬质细粒等。
-
问 铜 铝复合散热器售后哪个好?
-
问 铜铝复合散热器哪个好?
-
问 什么机械结构可以拍打与扭转复合运动
滨州慧海商贸 
6条回答
匿名 
Mr.Mo 
伤我_你没资格 
942a293b417a 
026d165a13f3 
9a66408821cc 
6023db80d50f 
