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食物添加剂都有哪些?
╰简单的幸福
食品添加剂的分类方法有多种: (1)按来源分:有天然食品添加剂和人工化学合成品两大类。天然食品添加剂又分为由动植物提取制得和由生物技术方法由发酵或酶法制得两种;化工合成法又可分为一般化学合成品与人工合成天然等同物,如天然等同香料、天然等同色素等。 (2)按生产方法分类,有化学合成、生物合成(酶法和发酵法)、天然提取物三大类。 (3)按作用和功能分类: 根据中国1990年颁布的《食品添加剂分类和代码》(GB12493-1990)规定,按其主要功能作用的不同分为:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂和其它共21类。
2023-07-21
1条回答
问
常见的食物添加剂有哪些???
飞羽无痕
延长食物的保质期。常用的有:苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。多用于碳酸饮料、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料等食品。着色剂: 甜味剂:是赋予食品以甜味的添加剂。常用的有:糖精、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。使用甜味剂的食品有很多,像:饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会加用不同种类的甜味剂。香料:糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。每一种类型又有无数品种,如在糖果与巧克力中,按香型可分为果香型、果仁香型、乳香型、花香型、酒香型等不同品种。酸度调节剂:具有增进食品质量的功能,常用的有:柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸。普遍用于各类食品中,例如:相当一部分糖果与巧克力制品,尤其是水果型的制品。食品中的其他添加剂抗氧化剂、漂白剂、面粉处理剂、矿物盐、乳化剂、生化酶等。而最近著名的“塑化剂”是一种有毒的化工业用塑料软化剂,不仅不能添加到食品中,甚至不允许用在食品的外包装上。
2023-07-21
2条回答
问
燃油添加剂有用么
零点
1.养车燃油添加剂加进汽油中之后,能在进气阀的进气系统表面形成一层保护层,防止发动机内部尤其是进气系统内产生大量的沉积物,使汽车的发动机在整个使用过程中保持清洁。2.省油使用添加了清净剂的汽油对车主来说还有一大好处是省油。3.环保全球最大的化工公司巴斯夫公司的试验表明,使用燃油添加剂后的汽车可以减少汽车排放20%的碳氢化合物、24%的一氧化碳和13%的氮氧化物,可以使一辆汽车在其使用寿命中减少1.1吨的废气排放。
2023-07-21
6条回答
问
饮料中含的安赛蜜是什么添加剂
缘丨戰
新型无热量 甜味剂 A-K糖(安赛蜜) 化学名:乙酰磺胺酸钾 特点:1、甜味纯正:甜味优于蔗糖 2、高甜味:是蔗糖的200~250倍。 3、易溶于水:20℃时溶解度为27克。 4、无热量:在体内不被代谢,不产生热量,是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂。 5、协同作用:和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。 6、高度稳定性:其纯度在通常情况下保存10年无任何分解迹象,在空气中不吸湿,对热稳定。能耐225℃高温,在PH2~10范围内稳定,使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应。 安全性: 经动物实验及志愿者人体代谢研究,表明安赛蜜能迅速地安全吸收,经尿排泄,在体内不蓄积,广泛的安全性实验研究从未发现有不良反应。 联合国FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会同意安赛蜜用作A级食品添加剂,并推荐日均摄入量(ADI)为0~15mg/kg。1988年美国食品与药品管理局(FDA)批准在食品中使用安赛蜜,规定日摄入量(ADI)为0~15mg/kg,1998年FDA批准在软饮料中使用。中国于1992年批准用于多类食品(详见国标GB2760-86)。 应用: 在食品方面,安赛蜜的稳定性极好、口味适应,是生产软饮料的最佳甜味剂,此外还可用于烘烤产品、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。 在医药方面,用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等。 在化装品方面,可用于口红、唇膏、牙膏和漱口液等。 质量及包装: 符合FCCIV,BP,EP,FAO/WHO标准(1983),25kg纸板箱或纸板桶,尺寸分别为45×36×23cm及O30×42cm。发货时使用回收纸托盘,每个托盘为500kg,即我公司一个批号的产量,或按客户要求。所有包装材料均美国农业部有关规定。
2023-07-21
4条回答
问
燃油添加剂大家怎么看?
匿名用户
@code_mima:要想车的性能好就隔段时间加几罐烧一下呗,要是车能开就行的就不用加了。话说国内的油品质量实在不行。
2023-07-21
4条回答
问
哪种燃油添加剂好?
pls
绿劲燃油添加剂以低碳为宗旨,显著效果为目的,实践证明绿劲燃油优化剂是新一代的综合高效能燃油添加剂。相信在世界各国及我国政府、企业及各界人士高度重视节能减排之际,绿劲燃油优化剂加入到节能减排大潮中,能为人类生存环境的改善及可持续发展做出应有的贡献。
2023-07-21
2条回答
问
燃油添加剂管用吗?
浅夏☆繁花
肯定管用啊,但是看你用什么样的,市面上的燃油添加剂很多,都是大多是有固体成分在的,长时间会沉积,造成堵塞,所以最好是选择没有固体的成分的燃油添加剂,给你推荐玛蒂be,可以彻底清洁油路系统的积碳,提升汽车的动力,而且如果尾气不达标的话,用这个也可以解决,效果真的很好,希望对你有帮助
2023-07-21
5条回答
问
有关石油添加剂
匿名用户
楼上的是润滑油添加剂。。。 石油一般不能直接作为商品,为满足商品要求,除需进行 调合、添加添加剂外,往往还需要进一步精制,除去杂质,改善性能以满足实际要 求。常见的杂质有含硫、氮、氧的化合物,以及混在油中的蜡和胶质等不理想成分 。它们可使油品有臭味,色泽深,腐蚀机械设备,不易保存。除去杂质常用的方法 有酸碱精制、脱臭、加氢、溶剂精制、白土精制、脱蜡等。酸精制是用硫酸处理油 品,可除去某些含硫化合物、含氮化合物和胶质。碱精制是用烧碱水溶液处理油品 ,如汽油、柴油、润滑油,可除去含氧化合物和硫化物,并可除去酸精制时残留的 硫酸。酸精制与碱精制常联合应用,故称酸碱精制。脱臭是针对含硫高的 原油制 成的汽、煤、柴油,因含硫醇而产生恶臭。硫醇含量高时会引起油品生胶质,不易 保存。可采用催化剂存在下,先用碱液处理,再用空气氧化。加氢是在催化剂存在 下,于300~425℃, 1.5兆帕压力下加氢,可除去含硫、氮、氧的化合物和金属杂质 ,改进油品的 储存性能和腐蚀性、燃烧性,可用于各种油品。脱蜡主要用于精制 航空煤油、柴油等。油中含蜡,在低温下形成蜡的结晶,影响流动性能,并易于堵 塞管道。脱蜡对航空用油十分重要。脱蜡可用分子筛吸附。润滑油的精制常采用溶 剂精制脱除不理想成分, 以改善组成和颜色。有时需要脱蜡。白土精制一般放在 精制工序的 最后, 用白土(主要由二氧化硅和三氧化二铝组成)吸附有害的物质 。 酸精制 是用硫酸处理油品,可除去某些含硫化合物、含氮化合物和胶质。 碱精制 是用烧碱水溶液处理油品,如汽油、柴油、润滑油,可除去含氧化合物和硫化 物,并可除去酸精制时残留的硫酸。酸精制与碱精制常联合应用, 故称酸碱精制 。 脱臭 是针对含硫高的原油制成的汽、煤、柴油,因含硫醇而产生恶臭,硫醇含量高 时会引起油品生胶质,不易保存。可采用催化剂存在下,先用碱液处理,再用空气 氧化。 加氢 是在催化剂存在下于300~425℃,1.5兆帕压力下加氢,可除去含硫、氮、氧的 化合物和金属杂质,改进油品的 储存性能和腐蚀性、燃烧性,可用于各种油品。 脱蜡 主要用于精制航空煤油、柴油等。油中含蜡,在低温下形成蜡的结晶,影响流 动性能,并易于堵塞管道。脱蜡对航空用油十分重要。脱蜡可用分子筛吸附。润滑 油的 精制常采用溶剂精制脱除不理想成分,以改善组成和颜色。有时需要脱蜡。 白土精制 一般放在精制工序的最后,用白土(主要由二氧化硅和三氧化二铝组成)吸附 有害的物质。 润滑油 原料主要来自原油的蒸馏,润滑油最主要的性能是粘度、安定性和润滑性。生 产润滑油的基本过程实质上是除去原料油中的不理想组分,主要是胶质、沥青质和 含硫、氮、氧的化合物以及蜡、多环芳香烃,这些组分主要影响粘度、安定性、色 泽。方法有溶剂精制、脱蜡和脱沥青、加氢和白土精制。 溶剂精制 是利用溶剂对不同组分的溶解度不同达到精制的目的,为绝大多数的润滑油生 产过程所采用。常用溶剂有糠醛和苯酚。生产过程与重整装置的芳香烃抽提相似。 溶剂脱蜡 是除去润滑油原料中易在低温下产生结晶的组分,主要指石蜡,脱蜡采用冷结 晶法,为克服低温下粘度过大,石蜡结晶太小不便过滤,常加入对蜡无溶解作用的 混合溶剂,如甲苯- 甲基乙基酮,故脱蜡常称为酮苯脱蜡。
2023-07-21
1条回答
问
雪糕的添加剂的种类有哪些?
匿名用户
雪糕的添加剂主要有四类:调味、着色、塑形、乳化,它们都是雪糕好口感所必不可少的成分。另外还有:磷脂、聚甘油蓖麻醇酯、饴糖、全脂乳粉、果葡糖浆、麦芽糊精、乳酸、乳酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、食用香精(酸奶香精和蓝莓香精)、甜蜜素、苋菜红、亮蓝.分类来说,有:着色:这里有两种合成色素——苋菜红、亮蓝。一看名字就知道和颜色有关。调味:这里有甜味剂、酸味剂和香精。酸味剂:乳酸、乳酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠。甜味剂:甜蜜素,与不属于添加剂的果葡糖浆和饴糖相配合,能在保证甜味的同时降低成本。香精:酸奶香精和蓝莓香精,都是复合香精,其中估计配入了好几十种化合物,才能模拟逼真的香气。塑形:这就是增稠剂的巨大作用,它们是雪糕的“骨架”和“内容感”。其中有四种增稠剂——羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶和卡拉胶。乳化:这就是乳化剂的功劳了——磷脂、单硬脂酸甘油酯、聚甘油蓖麻醇酯三种乳化剂互相配合,使雪糕的质地均匀、稳定、细腻。增添剂:叫“某某胶”的望采纳哦
2023-07-13
3条回答
问
化工添加剂SR起什么作用
忘川。
汽油和柴油发动机车辆都能够达到保护发动机工况、实现燃油的更完善和更完全的燃烧,从而达到清除积碳、节省燃油、降低排放、增强动力等功效。当然,首选绿劲燃油优化剂好啊!
2023-06-28
2条回答
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