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问为啥做出的油条会不起呢,用的是快速膨松剂啊

#防松剂# #快速列车# #快速关机# #膨胀机# #快速旅客列车#
全部回答2
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  • 匿名 匿名

    2025-08-30
    你好，你的配方配料结构不合理造成的，可以使用复配食品添加剂〔泡多源〕发酵，油条膨松个大、口感酥脆、凉了不发硬，含有防止吸油成份。
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  • Aimee☆ Aimee☆

    2025-08-30
    你好，用的膨松剂不行，换成复配食品添加剂泡多源就可以了，炸油条技术其实很简单，在淘宝网店购买一袋无矾油条膨松剂〔泡多源〕，然后给〔泡多源〕厂家梁山天喜要份技术资料，自己练习一下手法，就可炸出膨松个大，口感酥脆，凉了不发硬的无矾无铝健康油条。
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