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问什么是加工助剂
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食品加工助剂就是有助于食品加工顺利进行的各种物质。这些物质与食品本身无关，如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。0 点赞
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是一种起辅助作用的物质，一般具有助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等的作用。 有的应用于食品，有的应用于制造等等。希望能帮助到你。0 点赞
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