油炸粿是广东潮汕传统的汉族小吃，在当地民间都是作为早上喝豆浆、喝功夫茶的点心。油炸粿是用潮汕 冬小麦磨成的面粉为原料，和水渗入香料、盐等，加入发酵粉，揉和后捏成各种形状（短条形的叫油炸粿，长条形的叫油条，圆饼形的叫 油粿），放入油锅炸制而成。在揭阳有两家油炸粿名店，就是柔鱼油炸粿店和 林瑞春油炸粿店。
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“油菜湖”距龙宫上游8公里处。景区为人工湖泊。
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中油笔是中性圆珠笔和油性圆珠笔的“中和”产物，它的油墨粘度接近中性笔，是一种低粘度油性圆珠笔，所以保持了中性笔的书写流畅特性，并且写后速干，无沾手顾虑，但 排除了中性圆珠笔写起来易断墨及可能逆流的缺点，又避免了油性圆珠笔由于油墨过粘而不够流畅的弊病。
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白油麻（学名：Sesamum indicum），别名芝麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻属植物。虽然它的近亲在非洲出现，但品种的自然起源仍然未知。它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植，比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的，所以它被大量种植。
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油茶麻花是以油茶、面粉、鸡蛋等为主要食材制作而成的小吃，口味咸鲜。[1] 其制作方法是面粉纳盆放鸡蛋、盐、糖；加水揉光揉匀加盖静置30分钟；在案板上揉光揉匀，将面团压扁，擀成饼状，切条；取一面条搓细搓长将长条朝相反的方向拧，提起两端拧起把一头塞入另一头即成麻花生胚；锅上火入色拉油烧至三、四成热放入麻花炸小火炸5分钟并捞出控油；取一包油茶，用清水搅匀中小火烧开，放入麻花小火煮几分钟即成。 油茶，是坊间特色小吃。以小麦面粉和杏仁或油炸豆腐干加花椒粉等调味料，
武都油橄榄，甘肃省 陇南市 武都区特产。武都区是中国境内 油橄榄最佳适宜种植区之一、中国四大油橄榄生产基地之一，合适的气候土壤条件及种植传统，使该区油橄榄产量高，含油率高，所产橄榄油产品荣获中国 林产品博览会和甘肃省林业名特优新产品博览会银奖、金奖。2004年，中国国家质检总局审定为 国家地理标志产品予以保护。
走油田鸡是一道菜品，属于闽菜系，主料是田鸡，该菜品主要是通过油炸的做法而成。
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成品油交易是 石油交易重要的交易类别之一。成品油交易的形式主要 期货交易以及 现货交易。由于现货交易在许多方面都优于期货交易模式，现货交易是目前国际上广泛使用且备受关注的交易方式，尤其是在经济发达的国家中。2月14日，北油所成品油现货交易正式上线，标志着国内首家融合成品油批发与零售交易的线上交易平台正式运营，首期交易品种为国Ⅳ93#汽油。
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节油减排是由温家宝总理于在2007年3月5日提出的概念。
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