土豆胡萝卜是用土豆、胡萝卜制作的一道家常菜。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
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蚬木，拉丁学名：Excentrodendron hsienmu（Chun et How） H. T. Chang et R. H. Miau，椴树科，蚬木属常绿大乔木，渐危种。国家二级保护植物。 分布于中国广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心在广西南部，向西延伸到云南东南部石灰岩地区，向北越过北回归线逐渐成为偶见种而消失。在元江已是本种分布之北缘，且偶见。幼树耐阴，10龄以上需全光照。3月开花，6月果熟，结实间隔2至3年。它是
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酸黄瓜，腌菜的一种，比较的酸甜，开胃小菜。[1] 其制作方法是在旱黄瓜上撒2勺盐，腌渍1小时，再冲洗干净、再次沥干，用花椒、大料、1勺盐加水煮开，放凉，将黄瓜塞满容器，花椒大料水浇进用开水烫过容器，没过黄瓜，盖严盖子，避光处常温放置1周即可开盖食用。[2] 腌渍食物不需添加太多添加剂，要保证不腐坏，需要保持容器清洁，不能沾冷水。[2]
炸牛排是中国一道美味适口的菜肴，他具备牛肉嫩香、咸鲜微辣，操作简单的特点，是家家户户必备的一道菜肴。
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煎牛排是一道制作简单的菜品，主要食材是牛排，主要烹饪工艺是煎。属于西餐，一般辅以红酒食用。[1]牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
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肺火是中医病机的概念，是指机体感受外邪或因 七情内伤，影响了肺的正常生理功能后出现的以口干舌燥、咳嗽、咽痛等一系列热症为主要表现的证候。“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、干咳、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及 烂嘴角、流鼻血、牙痛、大便干结等症状，中医认为就是“上火”的症状。“上火”有实火和虚火之分，肺火也有虚火和实火之分，肺热盛极化火则为实火， 肺阴虚而生火则为虚火。故肺火的临床表现可分为肺阴虚证和肺实热证。
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枇杷露为淡褐色澄清液体；气香，味甜。可以养阴敛肺，镇咳祛痰。可用于治疗久咳劳嗽，支气管炎等疾病。始载于《神农本草经》。
小米椒原产于南美洲，现中国广大地区均有栽培。其个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色；干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，辣椒草本；单叶互生，灭托叶，花两性，辐射对称，花冠合瓣。
两面黄是一种江苏省苏州市传统的面食名吃，曾被称为“面条中的皇帝”，价格不菲。解放后就很少供应，消失已有二三十年，近年来在苏州老字号餐饮界再次兴起[1]。
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土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食[1]，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富。
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