油尖区(原称油麻地区)是香港昔日的一个行政区划,范围包括现时九龙的油尖旺区的南部。 1969年,政府推行民政主任计划,香港被分为多区,其中九龙分为旺角区、油麻地区、九龙城区、观塘区、黄大仙区和深水埗区六区。油麻地区与旺角区以登打士街为界,范围包括今油麻地南部、京士柏、佐敦及尖沙咀。 1981年,香港区议会制度确立,油麻地区成立油麻地区议会。1988年,油麻地区改称油尖区,当中的“尖”是指尖沙咀,区议会改称为油尖区议会。至1994年,油尖区与旺角区合并为油
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油朴,常绿大乔木,高达30m。具发达的板状根。叶革质,长圆形,全缘,具三出脉。花杂性同株。小型聚伞圆锥花序腋生。核果卵球形,黑绿色。北热带石灰岩季雨林的建群种。仅分布于云南南部,生于海拔400-1100m处的石灰岩山地常绿阔叶季雨林中。斯里兰卡、印度、泰国、越南、印度尼西亚也有分布。国家三级保护渐危种。
油桂,是从生长期较长的肉桂树上剥下的皮,含油量较高。有很高的药用价值,具有火助阳、引火归源、散寒止痛、温经通脉等功效。
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植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的根茎经水蒸气蒸馏得到的一种精油。为淡黄至 身体泡浴:在冬季节里,把姜油5-8滴滴于一浴缸温水中,泡浴,可促进血液循环,令全身发热,治疗冷感症,更有催情的作用。 黄色液体。鲜姜油的质量比干姜油好得多。有特殊的气味和辛辣的滋味。
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蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的广东常用的传统的调味料,[1]由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明,也是调味汁类最大宗产品之一。 蚝油以素有"海底牛奶"之称的鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
麻油是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,起源于三国时期,有部分地区将麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。 它在长江以南地区非常受欢迎,是必不可少的调味品,从生产工艺分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种。
油墩子,又叫油端子或油墩儿,是江浙沪地区的街头小吃。油墩子分为两种,素菜馅又称萝卜丝饼,荤菜馅是用肉馅。油墩子属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。[1] 其制作方法是将面粉拌成面浆,萝卜洗净,刨成丝,掺入面浆内拌和,河虾洗净备用。锅中热油,将油墩子横放入油锅预热一下,取出倒去油,用长柄调匙舀一些面浆垫满模子底部,放入萝卜丝,萝卡丝中央再入满面浆,当中再加入一只河虾。然后将模子放入大油锅氽,待油墩子自行脱出模子浮起,成金黄色,捞出沥干油即成。[2]
油用牡丹(学名:Paeonia suffruticosa Andr,别名:洛阳花),毛莨目毛茛科芍药属植物。该类植物抗旱、抗寒、抗病性强,在排水良好的坡地、岭地、滩地等边际土地上可以栽培,且不与粮争地。
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油青为一种质地细腻、通透暗如油的翡翠。分两种
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orange oil,一类精油。橙油是橙皮中的腺体制造的精油。