- 凉拌鱼
凉拌鱼
用料
| 材料 |
用量 |
| 鱼 | 一只（可用花鲢、草鱼、黑鱼）个人喜欢 |
| 料酒、盐、老姜、大葱 | 适量 |
| 辣椒、芹菜干、姜、葱头、木姜油、酱油、高汤 | 适量 |
| 醋、白糖、味精、鸡精、盐 | 少量 |
做法
| 材料 |
用量 |
| 鱼 | 一只（可用花鲢、草鱼、黑鱼）个人喜欢 |
| 料酒、盐、老姜、大葱 | 适量 |
| 辣椒、芹菜干、姜、葱头、木姜油、酱油、高汤 | 适量 |
| 醋、白糖、味精、鸡精、盐 | 少量 |
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