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猪肉条

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材料

茴香、葱、蒜、冰糖、姜、大料、干辣椒、桂皮

做法

1.2勺油，小火加热，把板油切小块熬猪油
2.炒香所有辅料
3.加一点点盐，加入猪肉条小拇指大小，炒熟至全变色
4.加入炸酱，老抽，炒匀后加水
5.放猪皮大火烧开，小火炖
6.等汤汁粘稠，猪皮快软烂、加入爱心盐，不咸点不好保存，直接吃的不用加
7.一根根码齐，用风扇吹干

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