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芹菜炒鸡肉

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食材

主料

1只鸡大腿

300g芹菜

配料

适量油

适量盐

半个红椒

适量红辣椒

适量姜

适量蒜

菜品特色

祛脂降压、养肝、利尿消肿、安神除烦、壮骨、抑癌抗瘤、养阴补虚。

做法

1 所有的材料,芹菜已经切了一点了

2 锅内烧水，水开后把鸡腿放进焯下捞出

3 捞出的鸡腿切成小块

4 切好芹菜红椒和其它材料

5 锅内放油，油热后放入切好的姜蒜红辣椒爆香

6 下入鸡块炒匀

7 加一小碗水，盖上盖煮

8 差不多十分钟的时候,鸡块熟了

9 下芹菜和红椒丝翻炒一分钟

10 放适量盐，炒匀即可出锅

小贴士

吃芹菜后的芹菜叶不要扔掉，丰富哦。

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