小吃简介
熨斗糕制作始创于民国十六年(1927年),由蓬溪县夏其宣仿照甜熨斗糕,经过改加配料,精心制作而成,米浆中加入豆芽、豆瓣、肉粒、秘制调料等,用古代熨斗作为烤制的器具,所以称为熨斗糕,外壳色黄偏棕红,皮酥脆,内嫩,深受大众喜爱。
蓬溪熨斗糕制作图此小吃历经数年演变而其受欢迎度不改,现今的年轻人尤为喜欢。