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油煎糍粑

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简介

继续消灭存货，今天一下子消灭了二袋糍粑，这糍粑极期有爱，因为它。。那天煮了意面，不过用煮的方式对待糍粑真是有点亏待它了，因为它不经煮。我想了一想还是油煎吧，油煎的话形状上口感上我家的们应该会更加喜欢一点，这不一下子油煎了二袋，五个人将它消灭的干干净净。当然我做的桂花酱也不错呵呵浓浓的芡汁里有脆脆的腰果还有香香的桂花。真是太好味了。送上菜谱先，喜欢的也可以小尝一下哦。

食材

主料

糍粑2袋

辅料

油适量桂花酱适量腰果适量淀粉适量

步骤

1.备糍粑，桂花酱，腰果。

2.热锅加油，将腰果压碎再过水，沥水后再下锅，煎至脆香后出锅沥油备用。

3.再将糍粑下锅。

4.一片一片铺平，不要重叠。

5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。

6.另起锅，加适量清水煮开。

7.再下淀粉勾一个浓芡。

8.将勾好的芡出锅，加适量桂花酱。

9.再将炸好的腰果拌入。

10.这样子我们就可以尝到桂花香脆香可口的油煎糍粑了。

小贴士

糍粑煎制的时候要注意，不要重叠着煎制，一块一块平铺着煎，才不会使糍粑相互粘连。

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