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色香味俱全

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菜名

　　色香味俱全

所属菜系

　　浙江菜

特点

　　色彩鲜艳,增加人的食欲

原料

　　猪肉脊肉150克、鲜辣椒50克、青豆50克、香菇50克

制作过程

　　1. 里脊肉切丁，加料酒﹑葱姜、 胡椒粉﹑味精入味，下8 成热油中滑熟捞出。

　　2.锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁﹑青豆﹑香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。

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