冬粉鸭

冬粉鸭

中文名 冬粉鸭
分类 闽菜系
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菜名

老鸭粉丝汤

主料

鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝

配料:香菜、辣油

做法

1、用鸭架文火熬制高汤。

2、把主料炖九成熟。

3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。

4、根据口味放入配料。

口感:汤是非常的鲜美的!炖的够火候

爽口,或糯软,衬上鲜美的汤,令舌头享受到了极点!

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