泡菜豆腐

泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦 1个

香菜一把

生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜 适量很喜欢吃泡菜，偶尔会炖上一锅泡菜豆腐，再加点五花肉，西葫芦也是必不可少的。那滋味真是美呀！

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原料图

五花肉随冷水入锅，烧开

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五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。

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姜切片，五花肉入锅，煸炒出油

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肉煸出油，加入泡菜，翻炒。

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肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。

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加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。

泡菜豆腐^[1]