珍宝岛大米

　　 珍宝岛大米，指产于 黑龙江省 虎林市 乌苏里江流域的大米，因境内中俄界河的 珍宝岛而命名。 中国国家地理标志产品。珍宝岛大米，其原料基地全部选择经环保部门监测的无污染地块种植，引用中俄界河 乌苏里江水系灌溉，以日本引进“富士光”、“ 空育131”等优质品种为主栽品种，以施用农家肥、 生物肥、绿肥等有机肥为主，采取农业、生物技术措施综合防治病、虫、草害，加工中采用目前国际先进的设备和工艺，米质优良，畅销各省市，并出口俄罗斯。

珍宝岛大米

　　珍宝岛大米米质半透明，有光泽，蒸煮时饭有清香味，米饭口感绵软有弹性、饭粒晶莹透亮、饭味清香适口。蛋白质6至8%，胶稠度大于70mm， 直链淀粉14%至18%。

　　珍宝岛大米的全部生产过程严格执行 中国绿色食品发展中心制定的绿色食品生产技术操作规程，是实现了从土地到餐桌全程质量控制的无污染、无公害、营养、安全的 健康食品，1998年1月获准使用 绿色食品标志。2002年， 绿都集团“珍宝岛”大米在连获殊荣。分获黑龙江省名牌产品、第五届亚洲 有机农业大会推荐产品、 中国国际农业博览会名牌产品。 　　2003年 俄罗斯国家质检机构对绿都集团“珍宝岛”牌大米通过俄罗斯 食品卫生检疫监督和国家标准检测，拿到了进入俄罗斯市场的“通行证”。

　　2008年，中国国家质检总局根据《 地理标志产品保护规定》，组织了对珍宝岛大米 地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自即日起对珍宝岛大米实施地理标志产品保护。（公告2008年第25号），其中规定：珍宝岛大米地理标志产品保护范围以 黑龙江省 虎林市人民政府《关于虎林市珍宝岛大米地理标志范围划定情况的报告》（虎政发[2007]40号）提出的范围为准，为黑龙江省虎林市 虎林镇、 杨岗镇、 虎头镇、 迎春镇、 宝东镇、 东方红镇、 东风镇、 伟光乡、 新乐乡、 忠诚乡、 阿北乡、 珍宝岛乡等12个乡镇所辖行政区域及 八五零农场、 八五四农场、 八五六农场、 八五八农场、 云山农场、 庆丰农场等6个 国营农场。

　　（一）品种。 　　根据当地积温条件，选择优质、高产、抗病耐寒， 分蘖性强，符合产品质量特征要求的优良品种。 　　（二）立地条件。 　　灌溉用水采用洁净无污染的井水、河水或江水。土壤条件：土层厚20cm至40cm，有机质含量≥3%，pH值在5.5至6.5之间。 　　（三）栽培管理。 　　1、种子质量：种子每年更换一次，纯度≥98%， 净度≥98%， 发芽率≥85%，含水量≤14%。 　　2、 种子处理：选晴天晒种2至3天，再进行选种，之后杀菌、浸种，浸种后催芽。 　　3、播种与育苗：播种时间为4月15日到4月25日，机插秧每盘播芽谷100至110克，钵体561孔盘每盘播芽种50至60克，手插苗每平方米播芽谷200至250克。采用大中棚旱育苗方式培育壮苗，壮苗标准是叶龄3.1片至3.5片，苗高12cm至14cm。 　　4、插秧时间和密度：日平均气温稳定通过13℃时开始插秧，一般在5月15日至25日插秧。密度为每平方米20至25穴。 　　5、水肥管理：灌溉水要洁净，浅水灌溉。 减数分裂期当遇17℃以下低温，灌15cm至20cm护 胎水， 冷害过后立即恢复原水位，乳熟期间歇灌溉，黄熟末期断水。施肥要求水稻配方肥与农家肥配合使用，并实行 秸秆还田。 　　6、环境、安全要求：产地 环境质量符合《绿色食品本地环境技术条件》的要求。 　　7、收获：做到单品种、单收获、单脱粒、单加工。90%达到完熟时即可收获，搞好晾晒降低水分。 　　8、加工技术流程：稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→ 谷糙分离→ 碾米→去碎米→色选→抛光→成品→包装。 　　（三）质量特色 　　1、感官特征：半透明，有光泽，蒸煮时饭有清香味，米饭口感绵软有弹性、饭粒晶莹透亮、饭味清香适口。 　　2、 理化指标：蛋白质6至8%，胶稠度大于70mm， 直链淀粉14%至18%。 　　3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。