十八都源

左口乡政府驻地显后村，位于管岭西南麓，为方姓居住。据《显后方氏续修宗谱》记载，南宋时期，由应祥公迁居此地，其见此地有磅礴挺拔之山，罔阜迥环，一望而能为乐郊，曰“显灵昭在天，后嗣普赐祐。”故以此联首字名显后。现有历经风霜600余年的古柏挺拔云空，形似苍龙。显后村一直为左口乡驻地。左源进去有芳桥村，含芳桥、上坞、童家、烹岱四个自然村。芳桥，别名枫桥坞，位于社安岭西面的芳桥坞口中，始名枫桥坞口中，清道光三十年，胡道沾于源口建筑石拱桥，名“永芳桥”。后为纪念先祖造桥之功，改以桥名村。芳桥村进去就是金尖村，有里、外红金岭两个自然村。位于金紫尖东南麓，有一山岭，名曰“红金岭”。据传祖先乔迁此地，居岭北称里红金岭，居岭南称外金岭，两自然村以金紫尖山峰为名建金尖村。

十八都源

江岭右源进去有下碓口村，据传该村住之坞口坑水被巨石阻拦回流，由此名“下倒口”。后人利用坑水建水碓，故易名山坞为“下碓坞”，村名为“下碓口”。再进去为田里村，位于葱步岭西北麓，明初，该村始祖宋天赐迁此田畈里，故名为“田里”。再进去是墙里村，位于秤钩尖东麓，四面环山，如同围墙，故名墙里，还有徽洲舍自然村，顾名思义，乃安徽迁居而来。再进去就是方家村，有4个自然村，曾名为东风大队。方家村位于江岭西南麓，先祖方道同于明代万历年间迁此，以姓氏名村。

1949年解放后，十八都归桥西区，次年7月，方有瑶村、左口乡之名。1956年，瑶村和桥西合并为桥西乡。左口乡还将进贤乡一个村并入。1958年，左口与进贤合并为进贤公社。1960年，因新安江水库移民，撤销进贤公社，左口划入安峰公社。十八都的瑶村淹入水底，部分移民后靠，重建瑶村。还有大部分移民至丽水地区龙泉茶丰、兰巨两乡；另有移民至江西省安福县严田乡，移民辗转数地，备尝甘苦。 1961年，左口分设公社。1984年，终止人民公社体制，恢复乡建制为左口乡。2006年，撤销光昌乡，将石岭后、龙源庄等五个村并入。现左口乡东与临岐、文昌镇接壤，北与屏门、临岐相连；西与王阜、宋村、汪宅乡毗邻，东南濒临千岛湖。2008年，全乡辖11个行政村，3333户，11592人口，地域面积175平方公里。

十八都源全境地势由西北向东南倾斜，起伏颇大。西北与上八都王阜乡交界的金紫尖，海拔1450.8米，为淳安第二高峰，向东逶拖的秤钩尖海拔1025米，向南绵延的是五家坪山，海拔1173米，而东南的蔗山仅719.6米，西南的担柱尖仅567米。境内峰峦叠翠，沟壑纵横。自北而南有芒坑坞、坑坞、百坑、返坑坞、下碓坞、小子坞、塘深源、归坑坞、明坑坞等。

食材图片发源于金紫尖东、北西麓的十八都溪，上分左、右两源，自西北向东南流经左口村北合流，经瑶村注入千岛湖。

十八都特产丰富，有山茶油、蜜枣、茶叶、大核桃、干水果、木瓜、榧子、红枣皮、中药材等。特别是蜜枣系左口传统名优产品，是全县蜜枣的主产区。1985年，精制琥珀金丝蜜枣荣获农牧渔业部优质产品生产基地之一。

主食食材

左口有一种独特的文化活动——“七老爷”庙会，七老爷姓张，原是卖炭翁，有一身好功夫，重情义，为贫苦百姓做好事。却有人嫉妒，唆使烧炭同行围攻他，七老爷心知肚明，隐退遁迹。他留下四句话：“张七为人重义行，伴尔烧炭为穷人。好心遭遇恶人报，尔作炭佬我作神。”后来，人们省悟，捐资建庙、塑像，尊之为神。并在每年九月十九日举办盛大的庙会祭祀“七老爷”。后传至县城后长龙山和淡竹村也有七老爷庙。^[1]

左口十八都饮食具有东源港特色。主食用粮结构为：春粮小麦、夏粮稻谷、秋粮玉米、番薯等。小麦粉能做出很多品种的麦粉食品，如麦粉馃、馒头、包子、发酵果、面条、面疙瘩、饺子、馄饨等。有“一样黄麦百样吃”的说法。玉米也称苞芦，有粗粉、细粉之分，细粉做馃、煮汤；粗粉煮糊、蒸苞芦饭等。大米主要煮“捞饭”，即米粒煮熟后用笊篱捞起可食用，也可再蒸后食用更香。一般在赶时间的情况下也做焖饭。大米还磨成米粉，用于蒸米羹、做米馃等。一日三餐、早餐是主餐，一般要吃苞芦馃，上山劳动耐饥，中餐较简单，一般是早餐一并做好的苞芦馃，有的带上山当中餐烤；在家也是烤烤当中饭；晚餐在先前，以面条、苞芦糊、汤为主。因晚餐吃后消耗不大，简单节俭。这种饮食习惯是在特定的生产条件下形成的。已不尽相同了。

离显后村10余里的担柱尖南麓的龙坑坞村，相传此地历史上几经山洪暴发，群众怀疑出龙，故名龙坑坞。1979年冬，龙坑坞村农民在小塘坞劳动中，竟发现一批石器、陶器和原始青瓷器。县文物管理委员会当即向省考古研究报告，他们即派员会同县文管会进行试掘，发掘文物44件，充分说明这里早在新石器时代，山越人民就创造了远古文明。小塘坞属西周至春秋时期文化遗址。

叶棋村有个百果园自然村，它东北的蔗山，据《嘉靖淳安县志》载：蔗山在县东北四十二里，山分八面，水注十派，上有平地二顷，昔有人植蔗于此故名，又见一统志，有宋齐邱读书石室。宋齐邱，字嵩，号九华，淳北伊源观坞人。青少年时代，曾经在蔗山东南山腰的石洞里苦读三年，他信奉“有恒为事成之本，失败乃成功之母。”果然后来官至南唐宰相。传说宋齐邱为皇帝赐死，自缢于安徽九华山龙头峰，今九华山蜡烛峰有其墓。航头村东北五华里处的官墓口。又修筑规模宏大的墓，墓前有石人、石马、石羊。可能是朝廷营葬。

千岛湖