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咖喱牛肉粉丝汤

咖喱牛肉粉丝汤

中文名 咖喱牛肉粉丝汤
口味 浓郁
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材料

粉丝1把，牛骨高汤1碗，卤牛腱子肉1片，香葱1把，香菜1把

做法

1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。

2.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开。

3.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。

4.撒香葱、撒香菜。

小诀窍

加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用，做滚汤，下面条都好。

咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。

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