书 名: 导游基础
作 者:徐可
出版社: 清华大学出版社
出版时间: 2009年10月
ISBN: 9787302209393
开本: 16开
定价: 22.00 元
《导游基础》与浙江省级精品课程建设紧密结合,为“基于校企合作的‘导游基础’课程改革研究与实践”浙江省教育厅课题成果之一。《导游基础》将传统的学科体系课程中的知识、内容转化为若干个主题模块和相应的教学项目,各主题模块包括“教学目标、工作任务、课堂讨论、案例学习、基本知识、知识拓展、任务实操”等项目。《导游基础》设计的模块涉及民族风俗、宗教文化、旅游资源调查、中国古代建筑欣赏、中国古典园林欣赏、中国美食风物、旅游文学等内容,以满足旅游行业对导游员的知识能力和职业素质的要求,并使学生具有知识内化、迁移和继续学习的能力。
本书适合高职高专旅游类专业作为教材使用,同时适合旅游行业从业人员参考。
主题模块一 中国历史文化旅游资源搜集
教学项目1 中国历史专辑编写
课堂讨论
基本知识
一、原始社会(约200万年前-前21世纪左右)
二、奴隶社会(前21世纪左右-前476年)
三、封建社会(前475年-1840年)
四、半封建半殖民地社会(1840-1949年)
任务实操
教学项目2 中国历史文化导游
案例学习
基本知识
一、姓氏
二、名、字、号
课堂讨论
案例学习
三、帝王的各种名号
四、皇族、皇戚的称谓
五、避讳
案例学习
六、古代科举制度
课堂讨论
七、古代计时器
八、古代农历
课堂讨论
九、阴阳五行八封
案例学习
十、古代科技成就
任务实操
主题模块二 中国民族民俗风情展览
教学项目3 中华民族风貌展示
案例学习
基本知识
一、中华民族概况
二、少数民族风情
课堂讨论
教学项目4 民俗文化导游
案例学习
基本知识
一、中国的民俗文化
二、汉族民俗
课堂讨论
三、部分少数民族民俗
课堂讨论
任务实操
主题模块三 宗教文化导游
教学项目5 认识宗教文化
课堂讨论
基本知识
一、宗教的产生
二、中国宗教的信仰情况
三、中国的宗教政策
教学项目6 佛教文化导游词设计
课堂讨论
基本知识
一、佛教的创立与发展
二、佛教的传播
三、佛教的基本理论
四、佛教的经典与标志
五、佛教供奉的对象
六、中国汉地佛教寺院的布局
七、佛教常用的称谓和佛事活动
八、佛塔
九、石窟
任务实操
教学项目7 道教文化导游词设计
课堂讨论
基本知识
一、道教的创立与发展
二、道教的两大教派
三、道教的基本教义
四、道教的经典与标志
五、道教供奉的对象
六、道教宫观的布局
七、道教的称谓、仪式
八、著名道观
任务实操
教学项目8 伊斯兰教文化导游词设计
课堂讨论
基本知识
一、伊斯兰教的创立与发展
二、伊斯兰教在中国的传播
三、伊斯兰教的基本教义
四、伊斯兰教的经典和标志
五、伊斯兰教的主要习俗禁忌
六、伊斯兰教的主要称谓、节日
七、清真寺建筑
任务实操
教学项目9 基督教文化导游词设计
案例学习
基本知识
一、基督教的创立与发展
二、基督教在中国的传播
三、基督教的基本教义和礼仪
四、基督教的经典和标志
五、基督教信仰的对象
六、基督教的称谓和节日
七、基督教教堂
任务实操
主题模块四 旅游资源调查
教学项目10 自然旅游资源调查
案例学习
任务实操
基本知识
一、山地景观
二、水体水景
三、气象、气候与天象景观
四、生物景观
课堂讨论
任务实操
教学项目11 人文旅游资源调查
案例学习
基本知识
一、世界文化遗产
二、历史文化名城
任务实操
主题模块五 中国古代建筑欣赏
教学项目12 认识中国古代建筑
课堂讨论
基本知识
一、中国古代建筑的文化思想
二、中国古代建筑的发展历程
……
主题模块六 中国古典园林欣赏
主题模块七 构筑“中国美食风物特产精品屋”
主题模块八 旅游文学赏析
导学平台
参考书目
……
《导游基础》:中等职业教育课程改革项目研究成果。
随着我国旅游业的迅速发展,国家及相关单位对旅游从业人员的知识和技能水平以及相关教育培训提出了更高的要求。据此,根据国家最新职业教育改革和国务院颁布的《导游人员管理条例》,组织有关教师及行业专家,撰写了本书。
本书共分为九个章节,包括导游服务与人际交往,中国历史常识,中国旅游地理基础,旅游宗教文化,中国的民族民俗,中国古代建筑,中国古典园林,中国的饮食及中国传统绘画、书法、篆刻和京剧,概括、简要地介绍了中国旅游的相关知识,坚持理论与实践相结合的目标,突出中职教育教学特色,根据旅游服务与导游专业毕业生所从事的职业的实际出发,合理确定本书的章节体系和知识结构。与此同时,创新教材编写模式,注重利用图表及小知识点讲解相关理论,为学生营造更加生动、直观的学习环境,提高学生的学习兴趣。
本书可供中等职业教育学校师生使用,也可作为培训教材或者是有相关知识需要的读者的参考资料。
本书在编写过程中得到相关部门的大力支持,在此表示感谢。同时对参与编写的教师和行业专家表示诚挚的谢意!
由于编写时间有限,本书有不足之处还请各位老师、同学及读者批评指正,以便下次修订,使之日臻完善。