1. 炸番茄
  1. 首页
  3. 百科
  5. 发动机系统
  7. 炸番茄

炸番茄

中文名 炸番茄
原料 番茄
目录导航

主料

番茄番茄(16)番茄250克

辅料

鸡蛋 50克

调料

面包屑 50克 植物油 60克 盐 2克 胡椒粉 1克 小麦面粉 15克 各适量

类别

私家菜

口味

味道鲜美，色泽美观，如上宴席，可谓风味独特。

食物做法

1.将番茄洗净，去掉蒂，切成1厘米厚的片，在番茄片上撒匀胡椒粉、盐，再撒上面粉；把鸡蛋打入碗内，打散，再将番茄片蘸匀蛋液，沾匀面包粉，用手轻轻将番茄压实。

2.将平底锅放在火上烧热，倒入植物油，烧至八成热，下入番茄片，炸至两面金黄色时捞出，装盘即成。

相关百科
返回顶部
产品求购 求购