台湾大青枣

   台湾大青枣(3)     台湾大青枣又称台湾甜枣， 学名为 毛叶枣，为常绿 小乔木，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。 台湾青枣与 越南毛叶枣、 泰国毛叶枣、中国野生毛叶枣虽同种，但品种不同，其特征特性也有明显区别。

台湾大青枣        台湾 青枣果大，肉厚核细，可食率95%左右，外形美观、营养丰富。据测定：每100克 鲜果肉含 碳水化合物18-23克， 粗蛋白0.86克， 维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和 葡萄糖含量达11-16%， 可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等 微量元素。 台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。

湾 青枣在冬季成熟，收获期长达3-4个月，避开了与其他水果的竞争，贮存运输也较方便，在 常温可保鲜10天以上，在低温下可保鲜30天以上，可轻易运到全国各地销售。