曾任聊城市(县级)农业局科员、聊城市(县级)政府办公室科员、副科级秘书,聊城市政府办公室副科级干部、信息科副科长、秘书二科主任科员、信息科科长、秘书四科科长,聊城市应急办主任,聊城市政府办公室副主任、党组成员,聊城市政府副秘书长,聊城市政府办公室主任、党组副书记。
2019年12月至2022年2月,任聊城市教育工委常务副书记,市教育体育局党组书记、局长。[1]
2022年2月,任聊城市教育工委常务副书记,市教育体育局党组书记、局长,市政协副主席。[2]
2020年1月14日,聊城市第十七届人大常委会第二十七次会议,任命王福祥为聊城市教育和体育局局长。[3]
2020年2月,聊城市政府决定,免去:王福祥的聊城市人民政府副秘书长、聊城市人民政府办公室主任职务。[4]
2022年2月26日,中国人民政治协商会议第十四届聊城市委员会第一次会议闭幕,王福祥当选为聊城市政协副主席。[2]