1. 红烧汪丫鱼
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红烧汪丫鱼

红烧汪丫鱼

中文名 红烧汪丫鱼
主要食材 姜、蒜
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用料

材料
姜
蒜
黄酒
老抽
醋
盐
糖
葱花

做法

材料
姜
蒜
黄酒
老抽
醋
盐
糖
葱花

词条图册

1. 1. 弯丫鱼，生姜，蒜2. 油锅烧热后，加入姜，蒜煸香3. 下弯丫鱼煎4. 二面煎黄5. 烹入黄酒6. 老抽，醋7. 再加入盐，糖8. 加入冷水，9. 水烧开后，转小火，烧十分钟，再转大火收汁10. 最后洒上葱花，装盘

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