1985.09--1987.08 山西省中药材学校中药商品专业学习
1987.08--1992.03 山西省中医研究所药剂科科员
1992.03--1992.09 山西省中医研究所科技开发部副主任
1992.09--1994.10 山西省中医研究所药剂科副主任(1990.09--1993.07山东医科大学药学专业大专学习)
1994.10--1997.02 山西省中医药研究院药品供应部主任(1994.08--1996.12中央党校经济专业学习)
1997.02--2001.12 山西省中医药研究院药剂科主任
2001.12--2004.05 山西省心血管疾病医院(研究所)副院长(副所长 )(2000.09--2002.07山西中医学院中西医结合专业学习, 2008.01授予学士学位)
2004.05--2004.12 太原市药品监督管理局副局长、党组成员
2004.12--2007.05 太原市食品药品监督管理局副局长、党组成员
2007.05--2010.03 太原市食品药品监督管理局调研员、党组副书记
2010.03--2011.12 太原市食品药品监督管理局副局长、调研员、党组成员
2011.12--2017.08 太原市食品药品监督管理局党组成员、局长
2017.08--2018.12 太原市食品药品监督管理局党组成员、局长,农工党太原市委主委
2018.12--2019.02 晋中市政协副主席候选人、农工党太原市委主委
2019.02--2020.01 晋中市政协副主席、农工党太原市委主委
2020.01-- 朔州市人民政府副市长、农工党太原市委主委
2018年12月,山西省委研究决定,魏元平拟提名为市政协副主席候选人。[1]
2019年2月26日,政协第四届晋中市委员会第四次会议选举魏元平为政协第四届晋中市委员会副主席。[2]
2020年1月22日,朔州市第六届人民代表大会常务委员会第四十一次会议通过,决定任命:魏元平为朔州市人民政府副市长。[3]
2022年2月24日,朔州市第七届人民代表大会第一次会议,选举魏元平为朔州市人民政府副市长。[4]