康禾

康禾河(Kānghé　Hé)又名红岗水。源于紫金县鸡母山，流经河源郊区康禾镇，于蓝口镇红岗注入东江。长68公里，流域面积413平方公里。

产于广东河源市东源县康禾镇，色泽翠绿、均匀，汤色深绿、明亮、清澈，香气清和持久、耐泡，味道甘醇、香滑、回甘。主要原料为当地小叶茶树品种新梢的鲜叶，采摘细嫩、肉厚等良种牙叶。对夹二叶为主，少量对夹三叶，牙叶完整，色泽鲜绿，新鲜、匀净。《辞海》有载！