- 煎土豆
煎土豆
中文名
煎土豆
分类
煎
用料
| 材料 |
用量 |
| 土豆 | 200克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 火腿粒 | 适量 |
| 迷迭香 | 1枝 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黄油 | 少量 |
| 杂色胡椒 | 适量 |
做法
| 材料 |
用量 |
| 土豆 | 200克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 火腿粒 | 适量 |
| 迷迭香 | 1枝 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黄油 | 少量 |
| 杂色胡椒 | 适量 |
食物营养成分
| 1. 土豆洗净不削皮直接放冷水里煮到刚刚熟 捞起过冷水后去皮切厚片 洋葱切片 迷迭香切碎 蒜瓣剥皮用刀压一下切片 |
| 2. 平底不粘锅放橄榄油烧热后放洋葱片 部分迷迭香 蒜和火腿粒炒出香味 |
| 3. 放土豆片进去 加少量黄油 不用经常翻面就是要煎到两面金黄 起锅前加剩下的迷迭香 胡椒和盐调味 |
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