香菇酿肉

    香菇 ... 6朵              绞肉 ... 6大匙(60公克)|

    色拉油1茶匙            食盐1茶匙

    料酒1茶匙                生抽1茶匙

    老抽1茶匙               小葱2棵

   姜粉少许                  细砂糖1茶匙

1.鲜香菇洗净；将菇盖与蒂分开

2.将香菇蒂切成碎末备用；猪肉糜加适量生抽、老抽、料酒、细砂糖、盐搅匀

3.放入香菇蒂丁拌匀；加入葱花、生姜粉、少许色拉油拌匀

4.把调好的馅料均匀的酿到香菇中；入220℃预热的烤箱，烤5分钟，取出，在表面淋少许色拉油，继续烘烤5分钟即可

1、肉馅中，可以适量添加自己喜爱的蔬菜，味道肯定更美味；

2、家中如果没有烤箱的话，可以放入蒸锅隔热水蒸熟。