洋快餐

　　肯德基、麦当劳、必胜客 快麦汉堡等西式快餐。

麦当劳快麦汉堡必胜客

肯德基

　　1984年4月20日，中国第一家洋快餐“义利快餐厅”，在北京西单南口的西绒线胡同正式挂牌开张。

　　1987年11月12日，肯德基在中国的第一家快餐店在北京前门繁华地带正式开业。

　　1990年，麦当劳在深圳开设中国第一家快餐店。同年，必胜客在北京开设第一家中国分店。

　　1992年4月，北京王府井麦当劳快餐店开张，成为麦当劳在全世界面积最大的快餐店。

　　1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京成立。

　　2003年1月10日，中国必胜客开店突破100家。

　　洋快餐具有“三高”(高脂肪、高热量、高蛋白质)和“三低”(低维生素、低矿物质、低纤维)的特点，被 营养学家称为“能量炸弹”和“ 垃圾食品”。

　　1991年，哈佛大学公共卫生学院营养学系主任威利特教授指出，洋快餐使用的氢化油，因为含一些自然界本不存在的反式脂肪酸，而反式脂肪酸会影响人类内分泌系统，危害健康。

　　2002年4月24日，瑞典国家安全管理局公布最新研究成果，炸薯条、汉堡包、薄脆饼、烤猪肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺损害中枢神经系统，可以诱发良性或恶性肿瘤。

　　2002年11月，纽约一名因长期食用洋快餐而变成肥痴的儿童控告麦当劳，起诉原因是麦当劳的快餐引起儿童肥胖。

　　2003年1月29日，伦敦出版的《新科学家》杂志报道，洋快餐可引起体内激素变化，然后导致上瘾。

　　2004年3月24日，美国药品与食品管理局公布的对750种食品的检查结果显示，炸薯条、炸薯片、爆玉米花、炸鸡中这类致癌物质含量最高。