营滩乡位于临夏县以北,红水河上游,与红台乡同处在红水河沟谷峡地,营滩乡驻地营盘滩得名,唐宋时吐蕃筑临滩寨,后寨名演化而为营滩。总面积41.36平方公里。地形成葫芦形,现辖龙卧、小沟、砂泥锅、右旗、营滩、朱沟、大荒地、标山8个行政村,88个合作社,有回族、汉族、东乡族、撒拉族、藏族、土族、保安族7种民族。南距县城17公里。境内有临大公路通过。
农业为该乡的支柱产业,全乡耕地面积14440亩,人均耕地面积1.2亩。土壤大部分为黑麻土,土质比较肥沃,农作物重要种植冬春小麦、蚕豆、玉米、薯类、青稞等。该乡努力调整农业产业结构,大搞劳务输出,大力发展养殖业,农村经济发展较快,到2006年底,工业总产值184万元,农业总产值1368万元,乡镇企业总产值1153万元,人均纯收入1107万元。