牛排套餐

牛肉适量、 意大利面适量、鸡蛋适量、番茄适量、洋葱1个、 生菜适量、 甜玉米适量、食盐适量、蒜适量、蚝油少许、橄榄油适量、番茄沙司适量、白糖少许、 黑胡椒适量

黑椒番茄酱的制作方法：

番茄去外皮后，切成小丁放在料理盆中

用按压 土豆泥的器具压碎，也可以用料理机打碎，我怕麻烦，直接用手了

用找个工具捣碎很方便，比料理机省事而且快

洋葱切碎备用

炒锅放置火上，少热后，倒入橄榄油

下入蒜末爆香，做的时候才发现家里的蒜没有了，找来找去，就找来几瓣，凑合用了

蒜炸金黄后，放入洋葱碎

翻炒洋葱碎至半熟状态

将按压好的番茄汁倒入锅内

翻炒均匀后，倒入 番茄沙司

放入蚝油

搅拌均匀后，开火煮至 酱汁浓稠

撒入黑胡椒粉

可以尝试一下口味，适当加入白糖和食盐调节味道，也可以放入一些鸡精调味，我做饭菜是不放这些的，各家随意添加自己喜欢的味道

小煎锅放入少许橄榄油，放入一个鸡蛋

鸡蛋煎至蛋清凝固不散即可

煎锅放入橄榄油

放入腌制好的 牛排煎制， 牛排也可以不腌制直接煎，用 酱汁来调味

牛排我煎至全熟

煮面的锅内加水烧开后，放入适量的盐和橄榄油

放入适量的面煮，面煮熟后，为了节约能源，直接放入玉米粒煮。说明书要求是煮15分钟，我没按时间，在煮的时候尝面的成熟度，一直煮到面软全熟才关火

煮熟的面放入冷水里冰一下

沥水捞出，倒入适量的橄榄油拌匀，这样的面即使剩下来下顿吃，还是和初煮出来一样的，我家也是一次性没吃完，晚上接着吃，不粘连的

铁板放火上烧热

小心取下后放在木板上，装上煎好的 牛排和鸡蛋，放入意面

意面和牛排浇上 酱汁，放上煮熟的玉米粒， 生菜切丝撒在盘里，即可食用

主料

牛排100g

配料油适量

西兰花适量

西红柿适量

番茄酱适量

鸡蛋适量

意大利面适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

步骤：

1 取适量 意大利面；

2 开锅煮大约5分钟的样子，煮熟捞出沥干水分，放适量 番茄酱调味；3用煎锅中小火把 牛排煎熟（大约4分钟的样子）；4 煎鸡蛋一个；5 把焯好的西兰花和西红柿摆盘，加入调好味的面，把煎好的牛排抹上番茄酱，加上鸡蛋就完工了。