- 青豆焖饭
青豆焖饭
中文名
青豆焖饭
辅料
胡萝卜、火腿
原料
大米、青豆、胡萝卜、火腿、盐、鸡精、蚝油、老抽、五香粉、食用油适量。
做法
1.大米淘洗净，放入电饭锅，加入适量的水。
2.热锅倒油，将胡萝卜、火腿切成丁待锅热至八成，放入切好的胡萝卜丁、火腿丁和青豆，并翻炒。放入盐、鸡精、耗油、老抽、五香粉，继续翻炒，再将其倒入电饭锅内，搅拌一下，开始焖饭，保温焖15分钟即可。
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