- 海参胶原蛋白
海参胶原蛋白
中文名称
海参胶原蛋白
英文名
SeaCucumberCollagen.
隶属
生物类
适宜人群
男女老少皆宜
中文名称
海参胶原蛋白[1]
拉丁文名称/或英文名称
Sea Cucumber Collagen
主要成分
总氨基酸、蛋白质
基本介绍
| 动植物类 | 海参胶原蛋白是用清洗、脱污后的东海海参体壁（主要成分为胶原蛋白）为原料，经过食品级木瓜蛋白酶酶水解、膜过滤、真空低温浓缩、喷雾干燥而成的海参胶原蛋白粉 | ||
| 生产工艺简述 | 原料验收→水冲洗→冷冻→解冻→原料处理（剖腹去内脏）→清洗蒸煮→冷却→去污→清洗→酶水解→高温灭活→固液分离→压滤→膜过滤→浓缩→喷雾干燥→称量\包装→打码装箱→合格入库 | ||
| 食用量 | 每日三次，成人每次不超过10克，儿童减半为每次5克。 | ||
| 不适宜人群 | 无 | ||
| 质量要求 | 水分≤8%；灰分≤5%；二氧化硫≤50mg/kg；过氧化物≤10mg/kg；无机砷≤0.5mg/kg；铅≤0.5mg/kg | ||
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