安徽茶叶

安徽自古就名茶好茶迭出。其中中国十大名茶之中，出自安徽茶叶就占了三成。安徽省岳西县天柱山是著名的革命老区。安徽天柱山大别山地区，四季变化明显，昼夜温差大。是著名的避暑胜地，同时也是安徽重要的茶叶生产，批发和经营集散地。安徽翠蓝茶叶农产品直销网正是植根于这块茶文化积淀深厚的沃土上，传承徽茶文化衣钵，努力推广安徽大别山云雾茶及稀有的无污染的农副产品。着力塑造革命老区人民辛勤劳动、勤劳致富、不屈不挠的伟大精神!

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茶叶　　

岳西翠兰——是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的白帽、河图等地。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花。天麻、茯苓、野生香菇、蕨菜也是知名土特产。

　　岳西翠兰茶产于安徽省大别山腹部的岳西县。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰创制于上个世纪八十年代。1985年被国家农牧渔业部评为全国名茶。岳西翠兰目前主要产于白帽、河图等自然片，茶园面积十万亩，产量已达1000余吨，产值4500多万元。

　　岳西翠兰的制工考究。采摘时期在谷雨前后，标准为一芽一、二叶初展。采回的鲜叶经过拣剔和摊放后再予付制。加工工艺为杀青和烘干两道。杀青分头锅和二锅，手工进行。头锅3分钟左右，掌握高温快杀，当青气消失，清香出现时，转入二锅。二锅温度稍低，边炒边整形。当鲜叶失重达45—50%时，起锅散热上烘。烘焙分毛火和足火，在炭火烘笼上进行。二次烘之间需摊凉半小时以上。足干后略摊装桶密封。

　　岳西翠兰茶产地——岳西县，自然生态环境特别优越。县域地貌以中低山为主体，境内千米以上高峰236座，森林覆盖率72%，为鄂、豫、皖大别山区唯一纯山区县，为国家生态示范县。本县气候温凉，光照充足，雨量充沛，年均降水1425mm，日照率47%≥10℃的年有效积温4477.7℃，空气相对湿度77%。土壤呈弱酸性反应，深厚肥沃，有机质含量高。远离工业污染，空气清新，水质洁净，非常适合名优茶生产。唐代陆羽《茶经》将此地列为寿州和舒州茶区，宋代以后，本区为大别山御用贡茶核心产地。当前，岳西全县已有茶园1O.8万亩，年产干茶1970多吨，茶叶产值9040万元.

       霍山县是霍山黄芽茶叶大县，主产霍山黄芽、炒青、烘青绿茶、霍山黄大茶，其中霍山黄芽是霍山县茶叶产业的拳头产品，历史悠久，品质极佳。“霍山黄芽”还是国家地理标志产品，并被列入省级非物质文化遗产名录。

黄芽外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

       霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

歪好茶叶基地位于霍山县诸佛庵镇东阳山茶园内，亭台、塔楼、茶园融为一体，互相映衬，彼此增辉。有雄伟壮观的岘春园牌楼、曲型别致的长廊、形似六角宝顶的溢香亭，更有壮烈伟岸的烈士塔座。

歪好茶园的建设主要有茶文化展厅、茶艺表演室、品茗馆等部分。

       茶文化展厅内设多种版块，包括：茶的起源和发展、茶与传统文化、茶与民族情怀、茶与人类健康、茶的延展利用;茶艺表演室里有经专门培训的茶艺表演团，向游客展示不同区域，不同民族、不同情调的茶艺表演并编排几套易掌握、有经典特色的冲泡方式，让游客与表演者一起边观、边学、边做、边品。

       在古朴雅致的环境里，游人根据自己的喜好自行选取冲泡品饮，带人们引入一个雅俗共赏的品茗世界;品茗馆配有现代化的多媒体，在品茗时，可放映与茶有关的视频。也可播放一些品味较高的典雅音乐，如古典音乐、轻音乐或古筝演奏等，以充分体现历久弥新的茶文化及所营造的与众不同的文化氛围。

       美丽的大别山风景区是歪好茶园的水之源，木之本，歪好就是在如此风景如画的地方默默努力着;歪好农业采用科学的种植方式、标准化的生产和环保精美的包装，每一道工序都承载着歪好满满的诚意，我们不求最好，但求不同。