冲绳黑糖

冲绳黑糖之所以是黑色，因为它的处理依旧保留传统制作方法，不经漂白，非精制白糖，所以呈现黑色。在冲绳，出产黑糖最出名的地方是西表岛。

此岛天气温热潮湿，特别盛产甘蔗。虽然甘蔗粗生，但岛上产糖庄园都保持传统制糖方法。甘蔗必须在春天二三月及夏天七到九月开始种植，春天种的甘蔗需要一年时间才能收成，而夏天只要半年就可以。所以春天收割甘蔗所榨出的黑糖，产量特别少，但质素却是最高的。由于它成长期较长，贮存在甘蔗内的糖分更高，甜得来口味天然。由于西表岛上仍然有不少农夫是人手砍蔗、煮糖，因此冲绳人本身也把它视为健康食品，平日直接用来当糖吃的，甚至还可以用来调饮料、做甜品。

冲绳黑糖富含矿物质，尤其钙和钾含量很高。它主要可分成纯黑糖和加味黑糖两类，其中纯黑糖又有分不同的口感，如传统味的西表黑糖，南国香气的小浜黑糖，自然味的波照间黑糖等等。如果要试真黑糖口味，最好吃纯黑糖。它有股特殊的焦香味，甜味醇厚滑顺，一点不似平常糖浆会有种“封喉”的感觉，拿来调咖啡，红茶，别有一番特殊的滋味。

需要注意的是，并没有确凿的科学证据证明黑糖（糖红）可以治疗痛经，也没有“补血”、“补气”、“健脾暖胃”等实际效果。糖是高热量食物，过量摄入会增加肥胖、龋齿和很多慢性病风险。《中国居民膳食指南（2016）》对添加糖（游离糖）的摄入量限制是每人每日不超过50克，最好控制在25克以内。^[1]

冲绳黑糖老少皆宜、上班族、家庭必备、郊游一族

冲绳黑糖采用冲绳西表岛产的蔗糖，纯度100%黑糖，含有多种自然矿物质。

原材料名：蔗糖

内容量：120克（每块糖都有小包装）

只使用甘蔗榨出的汁液，古法精心熬制而成的

用精致蔗糖做原料，加上来自冲绳魅力大海的“万寿之盐”，形成一种咸甜的美妙口味。

原材料名：粗糖、黑糖、糖浆、糖蜜、食盐（万寿之盐）、微生物群发酵提取液**微生物群发酵提取液为万寿之露

内容量：120克（每块糖都有小包装）

“万寿之盐”是使用满月大潮时的海水烧制而成的盐。

冲绳黑糖在黑糖口味的顺滑香味及甘甜中加入绝妙的盐味，甜而不腻自然的糖果味道。

原材料名：糖浆、砂糖、粗糖、食盐（万寿之盐）

内容量：100克（每块糖都有小包装）

采用冲绳产甘蔗精制的粗糖以及非转基因玉米精制的糖浆。

美丽的冲绳美丽的冲绳

美丽的冲绳的象征之一美丽的冲绳的象征之一