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食品级氯化钙

食品级氯化钙

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基本分类

食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙，食品级无水片状氯化钙和食品级无水粉状氯化钙三类。

执行标准

GB22214-2008食品添加剂氯化钙国家标准。

基本用途

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。

技术标准

分析项目 技术指标1 技术指标2 技术指标3 测定方法
氯化钙(CaCL2)%≥ 68-70 74-77 90-94 HG/T2327-92
镁及碱金属氯化物(以NaCl计)% 4.3 4.8 5.5 分光光度法
水不溶物%≤ 0.1 0.1 0.1 分光光度法
酸碱度%≤ 符合规定 符合规定 符合规定 HG/T2327-92
碱度%≤ 0.35 0.35 0.35 分光光度法
砷%≤ 0.0003 0.0003 0.0003 分光光度法
重金属(Pb)%≤ 0.001 0.001 0.001 分光光度法

一般包装

分析项目 技术指标1 技术指标2 技术指标3 测定方法
氯化钙(CaCL2)%≥ 68-70 74-77 90-94 HG/T2327-92
镁及碱金属氯化物(以NaCl计)% 4.3 4.8 5.5 分光光度法
水不溶物%≤ 0.1 0.1 0.1 分光光度法
酸碱度%≤ 符合规定 符合规定 符合规定 HG/T2327-92
碱度%≤ 0.35 0.35 0.35 分光光度法
砷%≤ 0.0003 0.0003 0.0003 分光光度法
重金属(Pb)%≤ 0.001 0.001 0.001 分光光度法

贮存方法

内塑外编包装 25KG/袋

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