- 梅菜蒸肉饼
梅菜蒸肉饼
梅菜肉饼
梅菜肉饼
基本内容
调料
鶏粉 生粉 麻油 糖
剁肉
首先，买来7分瘦肉3分肥肉的猪肉，把皮除了，首先把猪肉切成一块块肉，切小一点，因为好剁成肉馅。
然后把肉剁成肉馅，剁细一点，否则蒸不熟
泡梅菜
之后把梅菜泡水泡10分钟到30分钟
再把梅菜切碎
加油
最后把肉馅和肉馅拌在一起剁，因为可以切碎一点和更加均匀。
然后放入糖、盐、油、酱油,料酒,姜丝少许搅拌均匀
腌制10-20分钟
装盘上蒸锅15-25分钟即可!
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