虾皮紫菜蛋汤

菜谱信息

主料
虾皮：2两	香菜：5克
紫菜：1两	鸡蛋：1个
姜末：5克	葱花：2克
辅料
香油：15克	盐：2克
味精：2克

做法步骤

1. 紫菜撕成小块；香菜择洗干净切小段；虾皮洗净。

2. 鸡蛋打散备用。用姜末爆香，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后，淋入鸡蛋液。

3. 放入香菜、紫菜，加香油、精盐、葱花适量即可。

原料:　 　　

虾皮，紫菜，香菜，鸡蛋

制作方法:　 　　

1.虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用；　 　　2.用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。　 　　

健康提示:　 　　

此汤口味鲜香，富含的蛋白质、钙、磷、铁、碘等人体重要营养素，对宝宝补充钙及碘非常有益。还能提高宝宝意志力。

第一食谱：鸡蛋 2枚 紫菜 3张 葱花 1茶匙（5g） 虾皮 1茶匙（5g） 盐 少许 做法： 1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。 2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。 3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成 鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 第二个食谱主 料 紫菜15克,青菜20克，鸡蛋2只 调 料 味精1克,精盐适量，猪油l汤匙,高汤50O毫升 制作过程 1、紫菜用凉水发开，洗去细沙粒，沥水。青菜洗净切成丝，鸡蛋磕开搅打成蛋 液。 2、汤盆中倒入高汤、紫菜、青菜丝，加盖，用 强波火力煮 原料: