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苹果亚科

苹果亚科

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形态特征

灌木或乔木，单叶或复叶，有托叶；心皮 (1-) 2-5，多数与杯状花托内壁连合；子房下位、半下位，稀上位，(1-) 2-5室，各具2稀1至多数直立的胚珠；果实成熟时为肉质的梨果，稀浆果状或小核果状。[2]

下级分类

本亚科有20属，我国产16属。[2]中国植物分类学家俞德浚在他1964年的著作中指出，世界苹果属植物属于蔷薇科Rosaceae中的苹果亚科Maloideae。蔷薇科共分4个亚科，依演化的顺序排列分别是：绣线菊亚科Spi-raeoideae、李亚科Pmnoideae、蔷薇亚科Rosoideae，最后才是苹果亚科Maloideae。在苹果亚科Maloideae中，全世界共有23个属，产于中国的有16个属[3]：

  1. 唐棣属Amelanchier Medic.
  2. 木瓜属Chaenomeles Lindl.
  3. 栒子属Cotoneaster B. Ehrhart
  4. 山楂属Crataegus L.
  5. 榅桲属Cydonia Mill.
  6. 牛筋条属Dichotomanthus Kurz
  7. 栘[木衣]属Docynia Dcne.
  8. 枇杷属Eriobotrya Lindl.
  9. 苹果属Malus Mill.
  10. 小石积属Osteomeles Lindl.
  11. 石楠属Photinia Lindl.
  12. 火棘属Pyracantha Roem.
  13. 梨属Pyrus L.
  14. 石斑木属Rhaphiolepis Lindl.
  15. 花楸属Sorbus L.
  16. 红果树属Stranvaesia Lindl.[2]

苹果亚科分属特征[4]：

14检索表
描述 中文名
1 心皮在成熟时变为坚硬骨质，果实内含1-5小核。 8牛筋条属
2 单叶。
3 叶边全缘；枝条无刺。
4 心皮1，着生在萼筒基部，成熟时可与肉质萼筒分离为小核果状。
4 心皮2-5，全部或大部分与萼筒合生，成熟时为小梨果状。 9栒子属
3 叶边有锯齿或裂片，稀全缘；枝条常有刺。 10火棘属
5 叶常绿；心皮5，各有成熟的胚珠2枚。
5 叶凋落，稀半常绿；心皮1-5，各有成熟的胚珠1枚。 11山楂属
2 羽状复叶，小叶全缘；心皮5，各含1胚珠。 12小石积属
1 心皮在成熟时变为革质或纸质，梨果1-5室，各室有1或多枚种子。 13红果树属
6 复伞房花序或圆锥花序，有花多朵。
7 单叶常绿，稀凋落。
8 心皮一部分离生，子房半下位。
9 叶片全缘或有细锯齿；总花梗及花梗无瘤状突起；心皮在果实成熟时上半部与萼筒分离，裂开成为5瓣。
9 叶片有锯齿，稀全缘；总花梗及花梗常有瘤状突起；心皮在果实成熟时仅顶端与萼筒分离，不裂开。 14石楠属
8 心皮全部合生，子房下位。 15枇杷属
10 果期萼片宿存；花序圆锥状稀总状；心皮 (2-) 3-5；叶片侧脉直出。
10 果期萼片脱落；花序总状稀圆锥状；心皮2 (-3)；叶片侧脉弯曲。 16石斑木属
7 单叶或复叶均凋落；总花梗及花梗无瘤状突起；心皮2-5，全部或一部分与萼筒合生，子房下位或半下位；果期萼片宿存或脱落。 17花楸属
6 伞形或总状花序，有时花单生。 18榅桲属
11 各心皮内含种子3至多数。
12 花柱离生；枝条无刺；果期萼片宿存；叶边全缘；花单生。
12 花柱基部合生；枝条有时具刺。 19栘[木衣]属
13 萼筒外被密毛，萼片宿存；子房每室含胚珠3-10枚；花序伞形。
13 萼筒外面无毛，萼片脱落；子房每室含多数胚珠；花单生或簇生。 20木瓜属
11 各心皮内含种子1-2。 16石斑木属
14 子房和果实2-5室，每室2胚珠。
15 叶常绿；花序直立总状或圆锥状；果实较小，黑色，2室，萼片脱落。
15 叶凋落；花序伞形总状；果形较大，2-5室，萼片宿存或脱落。 21梨属
16 花柱离生；果实常有多数石细胞。
16 花柱基部合生；果实多无石细胞。 22苹果属
14 子房和果实有不完全的6-10室，每室1胚珠；叶凋落；花序总状稀单花；萼片宿存。 23唐棣属

主要价值

14检索表
描述 中文名
1 心皮在成熟时变为坚硬骨质，果实内含1-5小核。 8牛筋条属
2 单叶。
3 叶边全缘；枝条无刺。
4 心皮1，着生在萼筒基部，成熟时可与肉质萼筒分离为小核果状。
4 心皮2-5，全部或大部分与萼筒合生，成熟时为小梨果状。 9栒子属
3 叶边有锯齿或裂片，稀全缘；枝条常有刺。 10火棘属
5 叶常绿；心皮5，各有成熟的胚珠2枚。
5 叶凋落，稀半常绿；心皮1-5，各有成熟的胚珠1枚。 11山楂属
2 羽状复叶，小叶全缘；心皮5，各含1胚珠。 12小石积属
1 心皮在成熟时变为革质或纸质，梨果1-5室，各室有1或多枚种子。 13红果树属
6 复伞房花序或圆锥花序，有花多朵。
7 单叶常绿，稀凋落。
8 心皮一部分离生，子房半下位。
9 叶片全缘或有细锯齿；总花梗及花梗无瘤状突起；心皮在果实成熟时上半部与萼筒分离，裂开成为5瓣。
9 叶片有锯齿，稀全缘；总花梗及花梗常有瘤状突起；心皮在果实成熟时仅顶端与萼筒分离，不裂开。 14石楠属
8 心皮全部合生，子房下位。 15枇杷属
10 果期萼片宿存；花序圆锥状稀总状；心皮 (2-) 3-5；叶片侧脉直出。
10 果期萼片脱落；花序总状稀圆锥状；心皮2 (-3)；叶片侧脉弯曲。 16石斑木属
7 单叶或复叶均凋落；总花梗及花梗无瘤状突起；心皮2-5，全部或一部分与萼筒合生，子房下位或半下位；果期萼片宿存或脱落。 17花楸属
6 伞形或总状花序，有时花单生。 18榅桲属
11 各心皮内含种子3至多数。
12 花柱离生；枝条无刺；果期萼片宿存；叶边全缘；花单生。
12 花柱基部合生；枝条有时具刺。 19栘[木衣]属
13 萼筒外被密毛，萼片宿存；子房每室含胚珠3-10枚；花序伞形。
13 萼筒外面无毛，萼片脱落；子房每室含多数胚珠；花单生或簇生。 20木瓜属
11 各心皮内含种子1-2。 16石斑木属
14 子房和果实2-5室，每室2胚珠。
15 叶常绿；花序直立总状或圆锥状；果实较小，黑色，2室，萼片脱落。
15 叶凋落；花序伞形总状；果形较大，2-5室，萼片宿存或脱落。 21梨属
16 花柱离生；果实常有多数石细胞。
16 花柱基部合生；果实多无石细胞。 22苹果属
14 子房和果实有不完全的6-10室，每室1胚珠；叶凋落；花序总状稀单花；萼片宿存。 23唐棣属

代表物种

苹果属多数重要果树及砧木或观赏用树种。[5]山楂属有些种类果实大形而肉质，可供鲜食，或作果冻蜜饯及糖渍食品，有些种类的嫩叶可作茶叶代用品，有些种类的果实可入药，树皮和根部含单宁，可用于染色。木材坚固沉重，可作镟工用材或农具把柄。许多种类可栽培供观赏用，并适宜作绿篱，少数种类可作苹果、梨、榅桲和枇杷果树的砧木。[6]木瓜属木瓜是重要观赏植物和果品。[7]唐棣属多数是观赏树木，具有美丽的花序和密集的果实。果肉多浆可食，或用以酿酒制酱。[8]

相关百科
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