黄烷酮

中文名黄烷酮

CAS号 487-26-3

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简介

　　2，3－二氢黄酮（α-苯基氧杂萘满），醇溶液呈黄色。黄烷酮在自然界尚未发现，但其羟基衍生物和甲氧基衍生物（特别是在3，5，7，3′4′位置上取代）总称为黄烷酮类（类黄酮中的一类），主要作为配糖体存在于植物界中。最著名的是在柑桔类（桔科）、柠檬、蜜桔、臭橙等外果皮的白色部分中有桔皮素（5，7，3′-三羟基4′-甲氧基黄烷酮）柚配基（5，7，4′-三羟黄烷酮）。柠檬素（5，7-二羟基-2′-甲氧基黄烷酮）等作为配糖体存在新鲜材料中，其含量可达1％左右。多数是无色的化合物，容易由查耳酮（苯基苯乙烯酮 Chalcone）类的闭环所形成。另外它又能诱导苯基苯乙烯酮的形成，两者有密切关系。在生物体内，黄烷酮是由查耳酮类形成的。

基本介绍

中文名称：黄烷酮

英文名称：Flavanone

英文别名：2,3-Dihydroflavone~2-Phenylchromanone; 2,3-dihydro-2-phenylchroman-4-one; 2,3-Dihydroflavone; 2-phenyl-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one; (2S)-2-phenyl-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one; (2R)-2-phenyl-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one

CAS号：487-26-3^[1]

EINECS号：207-654-8

分子式：C15H12O2

分子量：224.2546

InChI：InChI=1/C15H12O2/c16-13-10-15(11-6-2-1-3-7-11)17-14-9-5-4-8-12(13)14/h1-9,15H,10H2/t15-/m1/s1