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汤年糕

汤年糕

中文名 汤年糕
类型 菜品
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制作材料

主料：年糕适量（根据自己食量添加）

辅料：青菜、西红柿、鸡蛋或肉片等（根据自己口味）

调料：根据自己口味加入白砂糖或油盐等调料

做法

1、锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮三、四分钟。

2、放入的蔬菜快熟时加入年糕。

3、等年糕条煮软，捞出年糕和菜到碗中，加入油盐（或糖）即可食用。

菜品特色

烹饪简单，热量低

营养价值

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。

加入的蔬菜和鸡蛋中含有维生素、蛋白质等[1]。

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