β-葡糖苷酸酶

　　β-葡糖苷酸酶 β-glucuronidase

　　又称β-D-葡糖苷醛酸酶。是作用于D-葡糖醛酸的β-配糖体，使其葡糖醛酸苷键 加水分解的酶的总称。EC．3．2．1．31．在实验室中，为测定方便起见，在酚酞等游离后，是使用以容易比色定量的具有配质的葡糖醛酸苷为基质的方法。但因该酶对配质的特异性甚广，也能作用于以醇、类固醇、羧酸等为配质的β-D-葡糖醛酸苷。因酶来源不同而有相当大的差异。天然基质（真基质）到底如何，有时也不一定很清楚。高等植物、微生物中虽也有存在，但在动物中，该酶却几乎存在于所有的组织中，除了血浆等体液中常能测出外，在脾脏、肝脏和肾脏中该酶的活性也很高。在这些器官的细胞中，是在 溶酶体（lysosome）部分和 微粒体（microsome）部分分布着。这种酶在鼠的阴蒂、蜗牛和蝛属（cellana）中因为也具有很高的活性，所以可作为 酶制剂的原材料。可以认为在高等动物中 类固醇激素是以葡糖醛酸苷的形式运到靶细胞中的，在β-葡糖醛酸苷酶的作用下，转变成游离的类固醇，由此表现出激素的作用，该酶还参予 粘多糖代谢中的分解过程，可从寡糖断片的非还原末端将葡糖醛酸残基游离出来。