曾任厦门市科技局主任科员、团委书记、办公室副主任,厦门火炬集团有限公司副总经理、总经理;
2005年12月任福建省政府国有资产监督管理委员会党委委员、副主任;
2011年08月任三明市委常委、秘书长;
2013年04月任三明市委副书记;
2013年09月任三明市委副书记,海西三明生态工贸区管委会主任、党工委书记(兼);
2016年04月任三明市委副书记、常务副市长;
2016年08月任三明市委副书记、代市长;
2017年01月任三明市委副书记、市长;
2020年03月任海西三明生态工贸区管理委员会第一副主任(兼);
2021年07月任三明市委书记、市长;[1][2]
2021年08月任三明市委常委、书记,三明军分区党委第一书记;[3]
2022年07月任龙岩市委书记。[4]
中国共产党福建省第十届委员会委员、第十一届委员会委员、福建省第十二届人民代表大会代表、第十三届全国人民代表大会代表,中国共产党第二十次全国代表大会代表(需经党的第二十次全国代表大会代表资格审查委员会确认)。
2020年3月,三明市人民政府决定,任命余红胜为海西三明生态工贸区管理委员会第一副主任(兼)。[5]
2021年7月,中共福建省委决定:余红胜任中共三明市委书记。 [1]
2021年8月2日,三明市十三届人大常委会举行第三十四次会议,决定接受余红胜辞去三明市人民政府市长职务的请求。[2]
2021年9月29日,中国共产党三明市第十届委员会第一次全体会议,选举余红胜为市委常委、市委书记。[3]
2022年7月,福建省委决定,余红胜任龙岩市委书记。[4]