- 鲜米
鲜米
中文名
鲜米
是否含防腐剂
否
储藏方法
存放在阴凉、干燥通风之处
基本内容
鲜米虽然只是大米的一种形态，但它却不是一般的大米，它是稻谷研磨脱壳后45天之内的大米。鲜米是在稻谷储藏、稻谷加工、产品包装、产品配送等环节均按照更加苛刻的高标准加工而成的大米。
要想生产鲜米就必须打破传统大米集中、一次性加工的方式，必须采取预售、有订单的方式，有计划的定期按月开机碾米，并尽快包装，通过快递宅配给消费者。
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