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百鸟归巢

百鸟归巢

中文名 百鸟归巢
口味 咸鲜味
工艺 煮
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饮食

　　名： 百鸟归巢
　　主 料： 鲜花虾3斤
　　配 料： 白肉、 马蹄、芹菜、 蛋液、盐、味精、 肉脯
　　做 法： 鲜虾剥肉打成虾胶，加入白肉、马蹄、芹菜盐、味精、蛋液和匀挤成小鸟形状，用肉脯、虾尾、黑芝麻装饰，然后放入蒸笼5分钟取出摆上彩盘，淋上 芡汁即成。
　　特 点： 造形逼真、口感爽滑

百鸟归巢百鸟归巢

数学

　　 李善兰在 海宁某绅士家见到的蕴含数学的画。题诗讽刺封建官员。
　　“一只过了又一只，三四五六七八只。凤凰何少雀何多？啄尽人间千万石。”
　　李善兰发现：
　　1+1+3*4+5*6+7*8=100，悟得 画意点“百”字。

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