1996.09--1999.07,赣南师范学院中文系汉语言文学教育专业学习
1999.08--2001.01,赣州市赣县石芫中学教师
2001.01--2001.04,赣州市赣县石芫乡党委秘书、组织干事
2001.04--2003.01,赣州市赣县政府办科员(2002.12取得南昌大学自学考试中文系汉语言文学本科学历)
2003.02--2003.10,赣州市赣县梅林镇党委宣传统战委员
2003.10--2005.04,赣州市赣县吉埠镇党委委员、副镇长(其间:2004.10--2005.04考选在赣州市委办公厅试用)
2005.04--2006.01,赣州市委办公厅干部
2006.01--2007.11,赣州市委办公厅副主任科员
2007.12--2008.12,赣州市委办公厅秘书一处副处长
2008.12--2011.06,赣州市委督查室副主任(2006.09--2009.07中央党校研究生院法学理论专业学习)
2011.06--2014.07,赣州市信丰县政府副县长(其间:2013.03--2013.06江西省委党校第42期中青班培训学习)
2014.07--2016.03,赣州市信丰县政府副县长,大余县委常委、副县长(挂职)
2016.03--2018.06,赣州市会昌县委常委、组织部部长
2018.06--2018.07,赣州市会昌县委常委、县政府副县长提名人选
2018.07--2020.04,赣州市会昌县委常委、常务副县长[2]
2020.04,赣州市会昌县委副书记
2021.08,赣州市宁都县委委员、常委、副书记,副县长、代理县长[1][3]
2020年6月29日,会昌县第十七届人大常委会第26次会议审议通过,决定免去何国杰的会昌县人民政府副县长职务。[4]
2021年7月24日,赣州市委组织部发布干部任前公示,拟提名何国杰为县(市、区)政府正职人选。[5]
2021年8月4日,江西省委、赣州市委研究决定:何国杰任中共宁都县委委员、常委、副书记,提名为宁都县人民政府县长候选人。[1]
2021年8月20日,宁都县第十八届人民代表大会常务委员会第四十一次会议,决定任命何国杰为宁都县人民政府副县长,代理宁都县人民政府县长职务。[3]