麦秸工艺品

麦秸工艺品是汉族传统手工艺品种类之一，以麦秆为原料，经过选料、染色、裱平、设计、纯手工制作而成，经过剪、贴、熨烫等工艺，制作出惟妙惟肖、栩栩如生的动物、花鸟、亭台楼阁等工艺品。麦秸工艺品产品色泽鲜艳、品种繁多、大小规格不一，有成套的，有单个的、形状不同、图案千变万化，无毒无污染、绿色环保。

麦秸工艺品使用的麦秸主要产于山东掖县（莱州），主要来自河南和甘肃。

麦秸工艺品具有独特的艺术品质和汉族文化特征，能保持上千年质地不老化、不退色具有很高的观赏和收藏价值。传统民间手工艺技艺精湛，工艺品大多为不定型产品，独创性强。

麦秸工艺品因手工制作工艺严格，老的艺人大部分退休。同时，民间愿意学习和传承麦秸手工技艺的人员逐年减少，保护传承麦秸手工技艺令人堪忧。

2015年12月底，崇明西部绿华镇稻田内惊现3只巨大的螃蟹，体积比汽车还大。3只螃蟹趴在稻田里，挥舞着爪子，非常神气，其中一只马上就要爬到马路上。汽车驶过，有了参照物，才发现它们比汽车还大。走近一看，3只螃蟹其实是用稻草制作而成的“秸秆艺术品”。创作者想通过“稻草蟹”环保艺术作品，表达秸秆焚烧是造成环境污染的来源之一，呼吁人们不要焚烧秸秆，将秸秆还田或进行其他环保利用。^[1]