辣肉酱

中文名辣肉酱

适宜人群所有

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原料

黄豆酱1盒，五花肉1块，麻椒粒适量，红辣椒适量，酱油少许，糖少许

1.将肉切成小碎丁。干红辣椒切段。

2.锅中油烧至7七热，下入麻椒粒，略炒后，能闻到香味. 取出麻椒粒，留油备用。

3.下入肉丁，翻炒。炒至出油后，加入辣椒。

4.加少许酱油，翻炒。加少许糖，翻炒。加入黄豆酱，如果太干可少加些清水。

5.盖盖，大火烧至沸腾，稍收汁即可。

肉酱的基础上加入了麻椒和辣椒，让酱更有味道！

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