杏子酱

杏子 500克

冰糖 120克

柠檬 1个

1准备材料

2 杏子去皮去核

3 放进搅拌机中打成泥

4 盛到碗中

5 倒入干净的锅中 加小小半碗水

6 加入冰糖 边煮边搅动

7 煮到有点浓稠 一定要边煮边搅 用中火

8 柠檬对切

9放到微波炉中加热30秒

10 榨出汁 更多更容易

11过滤掉籽 倒入锅中

12 边煮边搅

13 煮到自己喜欢的浓稠度关火

14 冷却些后装到干净的无水无油的杯中 直到完全冷却放到冰箱冷藏即可